A ceci près que le voyage a pris six cents heures, puisque après un vol modifié dû à un retard chéfial à l’enregistrement des malles chez de Gaulle, le Grand Chef s’est trouvé à piaffer devant les Amers-icains à Newark qui lui ont fait rater son vol pour Mexico, terre bénie. Du coup, il a dû passer une nuit dans l’une de ses suites réservées à 80 km de NY, parce qu’il aime la banlieue, surtout quand il pleut. Et prendre un vol le lendemain, non sans s’être avalé sur la route une traditional caesar salad, ainsi que du bacon, et des oeufs revêtus de lamelles de patate frite.

Enfin, une bouteille de vin rouge saumur millésimé médaille d’or a trouvé l’occasion bonne pour se couler par le fond dans le sac chéfial, répandant son en soi partout, la chambrine du Valenbonteint est saumurée par les vêtures qui sèchent, miam.

Cependant, il fait beau à Mexico et le Grand Chef s’en va en sieste.