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Testé pour vous !

Le Salon de thé "Les Deux Abeilles"

Par Coin-Coin , le jeudi 7 juillet 2005.

Pour un goûter gourmand d’après-midi pluvieux, ou pour un déjeuner bourgeois

Juste derrière le chantier du Musée du Quai Branly, dans le 7e, un petit salon de thé bourgeois présente en vitrine d’appétissants gâteaux. Dans la salle, les petites tables à nappe blanche, les chaises en rotin et les plantes vertes disputent au bahut en chêne le caractère hors d’âge du lieu.

D’ailleurs, on a bouffé à côté de Jean-Luc Lahaye, c’est dire.

Vous y pourrez déguster en toute quiétude (pas un chat à cette heure) un chocolat chaud de grand-mère : le chocolat fondu dans un petit pot, la crème fouettée à rajouter dans la tasse (non testé, mais zieuté sur la table d’à côté)

En accompagnement léger, par exemple, un gâteau tiède aux amandes-chocolat et son petit pot de crème fouettée, ou encore une tarte à la purée de framboises, recouverte d’une croûte façon macaron.

Pas dégueu.

"Les deux abeilles", 189 rue de l’Université, 75007 Paris. Tel. 01 45 55 64 04 Part de gâteau : 5 euros Pour le midi, menu à 19 euros, réservation conseillée.

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